Eine Mischung erlesener Wintergewürze für wahren Glühwein-Genuss.

Glühwein Rezept:

50g Zucker karamellisieren

mit 0.7dl Rotwein ablöschen, nochmal erwärmen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist

10g Glühwein-Gewürz beifügen

bei 70 °C 10min ziehen lassen

Glühsaft Rezept - die alkoholfreie Variante:

Je nach Süsse des Apfelsaftes kein oder bis 30g Zucker karamellisieren

mit 0.7dl Apfelsaft ablöschen, nochmal erwärmen bis der Zucker vollständig aufgelöst ist oder Apfelsaft auf 70 °C erwärmen

10g Glühwein-Gewürz beifügen

bei 70 °C 10-15min ziehen lassen

Zutaten: Zimt, Sternanis, Orangenschalen, Anis, Zitronenschalen, Nelken, Fenchelsamen