„Mischen verstärkt die Wirkung von...“ ...dies habe ich schon in etlichen Berichten und Studien gelesen; und für mich macht das absolut Sinn. Seit jeher liebe ich es auf verschiedenste Arten zu Mischen und es ist zu meiner absoluten Passion geworden. Nicht nur Tees, Kräuter und Gewürze, sondern auch Generationen, Kulturen, ja sogar Spezien sollten häufiger gemischt werden... es ist Zeit, dass wir weniger schubladisieren und mehr aufeinander zugehen. Es gibt so viel voneinander zu lernen, wenn wir bereit sind, das Alte loszulassen, das Bewährte weiterzuführen und das Neue willkommen zu heissen.